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今日のお弁当 木曜日
2005年 11月 24日
今日のお弁当 ・ 三色丼(卵の下にはおかかを敷きました) ・ 厚揚げとブロッコリーの煮付 ・ 金時豆 ・ ウインナー ・ 焼き豚 対角線上に置いたいんげんが曲がってしまい、納得行かないわ~! (変なところに几帳面なA型人間) 先日コトコトと煮た金時豆。半分はポークビーンズに、残りは甘~いお豆にしましたが・・・。 やわらかく煮あがったところで半分くらい割れてしまいますた・・・。 ずっと弱火で煮ていたのだけれどな~。次回は保温鍋でためしてみよう~! ブロッコリー、山東菜 京菜の芽、大根もまだまだある・・・・ 本日の収穫(大根・聖護院カブ・ブロッコリー・とお隣の畑の方からのいただき物(右)なんと、漬けると赤くなるカブだそうです。グレープフルーツくらいの大きさ・・・。切って見ると・・・ 甘酢漬けにするといいらしいので早速塩で下漬けしますた~。
by mari-runa
| 2005-11-24 14:48
| お弁当
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