毎日のがんばり
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お腹すいたね。
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今日のお弁当  木曜日
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今日のお弁当

・ 三色丼(卵の下にはおかかを敷きました)
・ 厚揚げとブロッコリーの煮付
・ 金時豆
・ ウインナー
・ 焼き豚

対角線上に置いたいんげんが曲がってしまい、納得行かないわ~!
(変なところに几帳面なA型人間)
先日コトコトと煮た金時豆。半分はポークビーンズに、残りは甘~いお豆にしましたが・・・。
やわらかく煮あがったところで半分くらい割れてしまいますた・・・。
ずっと弱火で煮ていたのだけれどな~。次回は保温鍋でためしてみよう~!





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ブロッコリー、山東菜

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京菜の芽、大根もまだまだある・・・・



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本日の収穫(大根・聖護院カブ・ブロッコリー・とお隣の畑の方からのいただき物(右)なんと、漬けると赤くなるカブだそうです。グレープフルーツくらいの大きさ・・・。切って見ると・・・
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甘酢漬けにするといいらしいので早速塩で下漬けしますた~。
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by mari-runa | 2005-11-24 14:48 | お弁当