毎日のがんばり
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お腹すいたね。
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豆乳シチュー
c0059781_1849462.jpg昨日初めて、豆乳でシチューを作りました。
野菜を炒め、昆布だしと水で煮込み、同量の豆乳を入れて。
味付けにはお味噌。とろみは片栗粉で。
おイモはサトイモを入れてみました。

うんま~い!!また、作るぞ~!!
でも・・・人参はオレンジの方が色どりがよかったな・・・。
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by mari-runa | 2005-11-27 18:54 | 料理