毎日のがんばり
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お腹すいたね。
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今日のお弁当
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今日のお弁当

・ 鶏の唐揚げ
・ ハム巻きいんげん
・ 3色ピーマン入りオムレツ
・ ペンネとエリンギ・いんげんのアーリオオーリオ炒め

・ ドリアン (ウソ、ドリア)

チャレンジャーなわたくし、ドリア弁当作って見ますた。
yunkoさんの所で ”シチュー・ドリア”のコメント(by さとりんさん)を読んで以来、いつかドリアを~~と考えてますた。なんとか、でけたよ。

お弁当の容器はオーブンに入れられないので問題はどうやってドリアを詰めるか?
グラタン皿で焼いて適当に詰めようかと思いましたが・・・閃いた!!
ミートソースで味付けしたご飯(手抜き!)を一度お弁当容器にぎゅっと詰め、プリンのようにぱかっとお皿に出します。それを半分にして、グラタン皿にのせ、ホワイトソース、チーズをのせ、オーブンへ。焼けたらお弁当容器に戻しました。(2段重ね)
ホワイトソースは固めにしたのだけれど、お弁当容器に戻す時に少し流れてしまいました。
出来上がりはイマイチだわ・・・・。
ご飯をもう少しぎゅ~と固めるのと、ソースが流れないようにするのが次回の課題。

でも・・・・多分、もう作らないでと言われそうな気がするわ・・・・。
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by mari-runa | 2006-01-26 15:19 | お弁当