毎日のがんばり
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お腹すいたね。
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今日のお弁当(自宅用) 火曜日
c0059781_1513091.jpg今日のお弁当

・ 鶏の唐揚げ
・ いんげんおかかまぶし
・ マーボ春雨風

・ 白米(ゴマ昆布)

今日からテストに付き、自宅用お弁当。自宅用だとお昼まで冷蔵庫に入れて置けるので前の晩の残り物バンバン入れちゃいました。
(それほどおかず入ってないぢゃん・・・)
鶏の唐揚げは前回胸肉を使用して不評だったのでリベンジ。
(前回はモソモソしてイマイチだったらしい)
今回は胸肉の繊維に沿って垂直に薄めのスティック状に切ってみました。前回同様、玉葱のすりおろしを下味に加えて。
試しに食べて見ると、全然モソモソしなくって食べやすい~。息子も何も言わず、いつも通りパクついておりました。
ウシシ・・・やったわ。次回から我が家の唐揚げは胸肉に決定ね!!
(だってほら、胸肉の方がお安いじゃない、奥さん・・・)

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by mari-runa | 2006-07-04 00:00 | お弁当