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1 2006年 04月 13日
![]() 今日のお弁当 ・ ハンバーグ ・ ハム巻きアスパラ ・ ピーマンおかか炒め ・ ウインナー ・ きゅうりとキャベツの浅漬け ・ 半端に余っていた唐揚げ ・ スパムむすび(おにポー) さとりんさんのところで見てから”欲しい~”と思いあちこちで捜していたスパムむすびメーカー。 やっと入荷したらしく手に入れる事が出来ました。 ご飯を詰めすぎたせいで海苔がちょっと足りなかったのは内緒。 スパム以外でも簡単に巻きおにぎり(寿司??)が出来そうです。幅がお弁当箱とほぼ同じなのもよかったわ、きっちり入るし。 ただ、お弁当箱にぎゅうぎゅう詰め込んだので初めの1個、取り出しにくいだろうな・・・(笑) ▲
by mari-runa
| 2006-04-13 15:07
| お弁当
2006年 04月 12日
![]() 今日のお弁当 ・ 鶏の唐揚げ(下味はキムチの素) ・ 3色ピーマンおかか炒め ・ 大根のゆかり漬け ・ アスパラ炒め ・ 人参しりしり~ ・ 白米(ゴマ昆布) 2年生弁当、やっと今日から始まりますた~。(いつの間にか進級出来ていたらしい 笑) 『人参しりしり~』は友人(ご主人が沖縄出身)に教えてもらった沖縄料理。 たっぷりの人参をスライサー(千切りになるヤツ)でおろし(切り?)炒めて卵を加え塩・こしょう。 私は中華だしをちょびっとと、お醤油をすこしいれてみました。卵、多すぎたかな~。 (こんな感じであってる???) おいしいです、これ。人参が甘くて山盛り食べられる。彩りも良いのでお弁当にいいわ~。 お弁当のおかずローテーション入り決定! 少し前に作り方を教えてもらって、昨夜詳しい作り方でも調べてみようかと思いPCに向かったのはいいけれど、名前がなかなか思い出せなかった~。 『人参きりきり?』検索ヒットなし。『ちりちりだっけ?』ヒットなし。 仕方ないので『沖縄料理』から調べてたどりつきました。(大笑) ▲
by mari-runa
| 2006-04-12 14:53
| お弁当
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